Bolinho de arroz coberto com camarão
Sushi envolto por salmão, coberto com cream cheese e geleia de frutas vermelhas.
Sushi enrolado ao avesso com gergelim, salmão e cream cheese. Acompanha hashi e shoyu.
Ceviche de salmão em cubos, tilápia, tomate cereja, cebola, cebolinha e coentro, acompanhado do nosso molho a base de limão, azeite e especiarias da casa.
joe de salmão flambado com azeite trufado e flor de sal
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